NOTRE CONCEPT
Hot Dog Gourmet
La Fabrique du Hot Dog revisite le mythique sandwich new-yorkais.
À la carte, chaque pays est à l'honneur.
Du pain artisanal, différentes saucisses de la knack supérieure, en passant par la saucisse de campagne jusqu'à la saucisse végétale, des produits frais et oui tout ça rien que pour vous !
NOTRE
EQUIPE
LOUIS
Moi c'est Louis, et avec mon cousin Antoine on a fondé La Fabrique du Hot Dog en 2018.
C'est un projet qui est né tout naturellement suite à nos voyages, dans mon cas notamment au Mexique où j'ai passé 6 mois en échange.
La bas, j'ai découvert une culture du pret à manger bien différente de la notre, avec une volonté de ne pas sacrifier la qualité des produits et de la préparation pour faire plus vite et moins cher.
En venant nous rendre visite, vous me trouverez certainement aux fourneaux ou pret à vous présenter notre concept de hot dog gourmet
Antoine
Moi c'est Antoine, le co-fondateur de La Fabrique du Hot Dog. J'ai 30 ans et suis originaire de Clermont-Ferrand.
J'aime voyager et découvrir de nouvelles cultures. C'est pour cela que j'ai passé un peu plus d'une année en Colombie, là où j'ai découvert l'univers très développé de la restauration rapide.
L'idée de la Fabrique du Hot Dog nous est alors venue à Louis et à moi afin de remettre au goût du jour le hot dog connu de tous mais très peu consommé dans notre pays.
Si vous aussi vous êtes gourmands venez découvrir notre concept de hot dog gourmet
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